SELAMAT TAHUN BARU 1432HIJRAH..

Salam maal hijrah.Semoga segala amalan kita diterima Allah dan segala dosa kita diampunkanNya. Dan semoga tahun baru ini akan lebih diberi kerahmatan, kesihatan yang lebih baik..Semoga kita menjadi insan yang lebih baik dan cemerlang. InsyaAllah. Marilah sama-sama kita membaca doa akhir tahun dan awal tahun ini.

TELUR BISTIK

Assalamualaikum...N3 hari ni merupakan lauk tuk dinner sabtu lepas.. Sebab penat balik dr MAHA 2010..malas nak kuar makan jadinya saya merajinkan diri yang agak malas ni tuk masak ..letih, tapi kena isi juga perut..sian anak2 ngan en. hubby.Tengok esbok,alamak...yang ada cuma crab stick ngan nugget jer...apa nak masak yer...teringat telur ada lagi..so saya godek2 kt myresepi jumpa resepi telur bistik.Resepi dari wafaalatif..resepi asalnya leh tengok kat SINI. Memandangkan saya ketidakcukupan bahan,.saya adjust ikut apa yang ada dalam esbok saya..

BAHAN-BAHANNYA:
4 biji telur ayam
3 keping nugget dipotong kiub
2 batang crab stick*di potong bulat
1 helai yaki nori *di lipat 2 dan digunting halus
1/2 labu bawang bombay*di mayang
2 ulas bawang putih*di mayang
3 sudu sos cili
3 sudu sos tomato
1 sudu sos tiram
1/2 biji capsicum merah
Serbuk lada sulah
garam dan gula secukup rasa

1. Bancuh telur dengan potongan nugget, crab stick dan potongan yaki nori.
2. Panaskan minyak.Goreng seperti telur dadar.
3. Potong ikut bentuk kesukaan.

Untuk Kuah:
1.Panaskan minyak.Tumis bawang bombay dan bawang putih.
2.Masukkan semua sos dan lada sulah.Tambah sedikit air.Perasakan dengan gula dan garam serta masukkan capsicum.Air boleh ditambah dan dimasak mengikut kepekatan yang dingini.
3. Tuangkan kuah ke atas telur tadi.